Tarta de manzana
Tiempo de cocinado60 Min.
Nº de personas6 Pax.
Fácil de hacer y deliciosa. Nuestra tarta de manzana no tiene no tiene hojaldre y ni masa quebrada.
Es tan fácil de hacer y tan deliciosa de comer que se convertirá en uno de vuestros dulces favoritos.
Ingredientes
Ingredientes- 6 manzanas (preferiblemente reineta)
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de leche
- 4 huevos m o 3 L
- 1 cucharada de mantequilla
- Opcionalmente mermelada o miel
Elaboración
ElaboraciónPelamos y quitamos el corazón de tres manzanas.Las ponemos troceadas en un bol grande y añadimos la leche, la harina, el azúcar y los huevos. Trituramos con la batidora, que quede perfectamente batido.
Untamos un molde de Pyrex para tartas con mantequilla y añadimos un par de cucharadas de harina (hacemos que se pegue a la mantequilla moviéndola por el molde).Añadimos la mezcla al molde y pelamos las otras tres manzanas, quitamos el centro y partimos a cuartos (en rodajas más bien finas). Vamos poniendo por encima de la preparación montadas unas sobre otras.
La llevamos al horno a 180°C unos 45 minutos, pero comprobamos que está hecha pinchándola con un palillo y que éste salga seco.
Podemos darle brillo con mermelada de melocotón de naranja o con miel, lo que más nos guste. Dejamos que se enfríe y a disfrutar.
Una tarta de manzana sencilla y deliciosa. Fácil de hace y tan esponjosa y rica que gustará a todos en casa.
