Fideos con huevo

Descripción

Una receta perfecta para cualquier época del año. Para su elaboración hemos cogido ingredientes que habitualmente se tienen en casa y para darle un toque extra de sabor, nada como la salsa alioli Ybarra.

Una receta que podéis hacer en tan solo 20 minutos y con ingredientes básicos, su sabor os encantará y además es ideal para compartir cualquier día en familia.

Ingredientes:

  • 250 g de fideos del nº4
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 1/2 tomate troceado
  • 1/2 cebolla troceada
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen Ybarra
  • 1 bote de alioli Ybarra
  • Sal

 

Tu receta paso a paso

  • Paso 1

    Cubrimos el fondo de una sartén grande (o una paella) con el aceite. Pochamos la cebolla y el tomate a fuego medio.

  • Paso 2

    Cuando la cebolla esté transparente, agregamos los fideos y los rehogamos medio minuto.

  • Paso 3

    Añadimos el caldo de pollo.

  • Paso 4

    Cuando empiece a hervir abrimos unos huecos en los fideos y ponemos los huevos.

  • Paso 5

    Dejamos que cueza todo a fuego medio.

  • Paso 6

    Cuando los fideos estén secos ya estarán hechos y los huevos con la clara cuajada. Tapamos fuera del fuego y dejamos reposar 2 minutos antes de servirlos.

Trucos y consejos

Para completar el plato y ganar en sabor servimos con una cucharada de salsa Alioli Ybarra.

Resumen
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Nombre
Fideos con huevo
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
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