Lasaña de Patatas con Salsa Boloñesa Ybarra

Descripción

Una “lasaña” con un toque diferente, muy rica y fácil… para compartir y disfrutar en buena compañía!

Ingredientes

  • 1 kg de patatas peladas y cortadas
  • 1 cebolla cortada
  • 500 gr de carne picada de cerdo o mezcla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
  • 1 bote de salsa boloñesa Ybarra
  • Queso rallado para gratinar
  • Sal

Tu receta paso a paso

  • Paso 1

    Ponemos las patatas en una olla con agua y sal y las cocemos hasta que estén tiernas.

  • Paso 2

    Mientras se cuecen las patatas, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén.

  • Paso 3

    Añadimos las cebollas y pochamos.

  • Paso 4

    Cuando la cebolla esté pochada, añadimos la carne y la doramos.

  • Paso 5

    Una vez dorada la carne, añadimos medio bote de salsa boloñesa Ybarra.

  • Paso 6

    Cocinamos hasta reducir la salsa boloñesa, cuando esté todo bastante seco, apartamos y reservamos.

  • Paso 7

    Una vez cocidas las patatas las apartamos del fuego y quitamos el agua de la olla. Añadimos un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.

  • Paso 8

    Aplastamos con un machacador de patatas hasta hacer un puré.

  • Paso 9

    En un molde apto para el horno ponemos una capa de patatas.

  • Paso 10

    Después una capa con la carne.

  • Paso 11

    Y de nuevo una capa del puré de patatas.

  • Paso 12

    Por último añadimos el queso rallado por encima y gratinamos en el horno a 200ºC. Sacamos, servimos… y a disfrutar!!!

Trucos y consejos

Resumen
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Nombre
Lasaña de Patatas con Salsa Boloñesa Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
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