Magdalenas con Aceite de Oliva Suave Ybarra

Descripción

Las magdalenas son el pastel ideal para hacer con niños…son fáciles y dejan una puerta abierta a la imaginación, ya que a partir de la misma base, se pueden combinar diferentes sabores y decorar con diferentes dibujos según la ocasión que celebremos. Si no lo habéis hecho os animamos a que también las probéis saladas, tienen un toque diferente!

Nosotro@s hemos hecho unas magdalenas de Aceite de Oliva Suave de Ybarra, en vez de mantequilla, son muy sanas para los niños y tienen un gran sabor. ¡Qué mejor forma de pasar una tarde verano!

Ingredientes 30 unidades:

  •  250 grs. de azúcar.
  • 3 huevos
  • Una pizca de sal
  • 250 ml. de Aceite de Oliva Suave de Ybarra
  • 120 ml. de leche
  • 350 grs.  de harina de pastelería
  • 1 sobre de levadura

 

Tu receta paso a paso

  • Paso 1

    En un bol amplio, batimos el azúcar con los huevos hasta que quede una masa muy esponjosa. Añadimos el aceite y volvemos a batir, después vertemos la leche y seguimos mezclando.

  • Paso 2

    A la mezcla anterior le añadimos la harina, preferiblemente tamizada, así como la levadura y la sal. Y con una espátula o cuchara (este paso es importante, no usar la batidora) mezclamos hasta que la harina quede integrada y dejamos reposar durante 1 hora en el frigorífico.

  • Paso 3

    Llenamos unos moldes de papel que introducimos a su vez en un molde metálico apropiado para evitar que se deformen y por último espolvoreamos con  azúcar o chocolate por encima. Precalentamos el horno y horneamos durante 15 minutos a 180 grados.

  • Paso 4

    Para decorar, podemos hacer una mezcla de 200 grs. de mantequilla con 600 grs. de azúcar glas. Batimos las dos cosas con unas gotas de esencia de vainilla, y coloreamos con colorante alimentario. Lo introducimos en una manga pastelera y decoramos. A los niños les encantará!

Trucos y consejos

Es importante dejar la masa reposar durante 1 hora en el frigorífico.

Resumen
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Nombre
Magdalenas con Aceite de Oliva Suave Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
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