Tortilla Ybarra rellena de ensalada

Sirve para comer y para cenar e incluso para merendar y en estos días de tanto ajetreo siempre podemos dejar nuestra tortilla hecha y darle ese toque de diferenciación, tanto estético como de sabor, rellenándola de diferentes ensaladas y decorándola unas veces con la salsa Alioli Ybarra y otras con la salsa Cocktail Ybarra.

La receta sabemos que la sabéis, pero si nos permitís un par de truquitos: no hagáis la tortilla muy gruesa  y al rellenarla hacer un buen contraste de colores porque el arte de la gastronomía está también en la mirada. Es importante, para nosotros al menos, el maridaje con el aceite, lo mejor: utilizar aceite de oliva virgen extra.
Nosotr@s lo tenemos claro, sólo tenéis que mirar la foto y vosotr@s…¿de qué rellenaríais vuestra tortilla?

Resumen
recipe image
Nombre
Tortilla Ybarra rellena de ensalada
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
3.51star1star1star1stargray Based on 21 Review(s)
Recetas relacionadas