Pastel de Pan de Molde con Queso y Jamón

Descripción

Un sencillo pastel con Mayonesa Ligera que gustará a tod@s. Es perfecto para cenar y compartir con amig@s o familia.

Ingredientes

  •  4 Cucharadas de mayonesa ligera
    Ybarra
  •  6 rebanadas de pan de molde sin corteza
  •  12 lonchas de jamón de york
  •  4 lonchas de queso tierno
  •  2 huevos
  •  100 ml de leche

 

 

 

 

Tu receta paso a paso

  • Paso 1

    Forramos un molde de cake (son más altos que anchos) con lonchas de jamón york, procurando superponer unas sobre otras. Si una loncha no da para cubrir todo el molde y que sobre por arriba, ponemos dos lonchas superponiéndolas.

  • Paso 2

    Batimos el huevo y lo mezclamos con la leche. Mojamos las rebanadas de pan de molde en esta mezcla, sin empaparlas demasiado.

  • Paso 3

    Ponemos una capa de pan empapado en huevo en el molde.

  • Paso 4

    Encima ponemos una capa de jamón de york y untamos esta capa con mayonesa ligera Ybarra.

  • Paso 5

    Añadimos una capa de queso en lonchas. Repetimos el mismo proceso dos veces más, para tener tres capas de jamón york y queso. Acabamos con una capa de pan de molde empapado en huevo y leche.

  • Paso 6

    Cerramos con el jamón de york que sobresale por los laterales del molde. Horneamos 30 minutos a 180ºC.

Trucos y consejos

Por último, cortamos y servimos templado, para que el queso siga fundido.

Resumen
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Nombre
Pastel de Pan de Molde con Queso y Jamón
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
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