Solomillo Wellington o Solomillo en Hojaldre

Descripción 

Para que te luzcas en un evento familiar o con amigos. El solomillo Wellington elaborado con Aceite de Oliva Ybarra es una forma de realizar la carne en hojaldre que gustará a todos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
  • 1 solomillo de cerdo o de ternera (el
    nuestro es de cerdo)
  • 200 g de paté de foie gras
  • 10-12 nueces peladas
  • 8-10 lonchas de jamón serrano o ibérico
  • 1 lámina de hojaldre (mejor rectangular)
  • Sal

 

 

 

 

 

Resumen
Solomillo Wellington
Titulo
Solomillo Wellington
Descripción

Una forma sencilla de elaborar el solomillo en hojaldre. Una receta clásica en muchos hogares en Navidad.

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