Suquet de bacalao y mejillones


Descripción

Un guiso con AOVE con un toque marinero que lo hace perfecto para entrar en calor los días más fríos. Esta reconfortante receta es ideal para compartir en casa con los nuestros.


Ingredientes

  • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
  • Pan
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimentón
  • 500g de patatas (peladas y chascadas)
  • 500g de bacalao limpio sin espinas
  •  1,5 l de caldo de pescado
  • 15-20 almendras crudas
  • 500g de mejillones limpios
  • Perejil
  • Sal
Resumen
Suquet de bacalao y mejillones
Titulo
Suquet de bacalao y mejillones
Descripción

Un plato caliente y con un sabor marinero perfecto para el otoño o el invierno. Una receta muy reconfortante y con un sabor exquisito. Su elaboración es muy sencilla y sus ingredientes son fáciles de encontrar.