Vasitos de vainilla

Sencillos y deliciosos, nuestros vasitos estarán listos en 15 minutos y son la merienda o el postre ideal para el verano. Recuerda dejarlo el tiempo suficiente en la nevera y tomarlo muy frío.

Ingredientes:

  • 350 g de queso crema
  • 1 paquete de galletas maría
  • 500 g de yogur natural o yogur griego sin azúcar
  • 150 g de azúcar glacé
  • 200 g de mermelada la que más nos guste
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

 

Tu receta paso a paso

  • Paso 1

    En un bol grande ponemos el yogur, el queso crema y el azúcar.

  • Paso 2

    Batimos bien con una batidora de varillas (o con unas varillas, se mezcla bien)

  • Paso 3

    Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos.

  • Paso 4

    Trituramos las galletas machacándolas dentro de una bolsa. Podemos hacerlo también con un robot de cocina.

  • Paso 5

    Podemos usar vasitos reciclados de yogur. Ponemos galleta triturada en la base. Un poco a nuestro gusto.

  • Paso 6

    Rellenamos con la crema de vainilla sin llegar arriba del todo. Acabamos rellenándolo con la mermelada. Guardamos en el frigorífico un par de horas antes de tomarlo.

Trucos y consejos

Usa yogur sin azúcar para controlar mejor el dulzor

Resumen
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Vasitos de vainilla
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